Dip cremoso de yogur con ajo y hierbas
Este dip cremoso usa marañones remojados en lugar de yogur lácteo tradicional, creando una versión vegana con una textura aterciopelada y un sabor fresco y herbal.
Nutrición
por porción (≈70g)102
Calorías
3.4g
Proteína
6.1g
Carbohidratos
7.9g
Grasa
0.7g
Fibra
Instructions
7 steps1
Agrega los marañones crudos y el agua caliente a un recipiente resistente al calor y déjalos remojar durante al menos 30 minutos.
2
Escurre y agrégalos al vaso de la licuadora con la leche de almendras, el jugo de limón, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta y licua a velocidad alta hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
3
Agrega las hierbas y revuelve hasta integrar completamente.
4
Prueba y ajusta el sazonador si es necesario.
5
Pasa el dip a un tazón para servir y refrigera 1 hora.
6
Revuelve el dip antes de servir.
7
Sirve con tus verduras frescas favoritas o pan pita.
