Galletas de mantequilla de maní
Estas galletas tienen un sabor intenso a mantequilla de maní y muchas chispas de chocolate en todo su interior. ¡Son suaves, jugosas y deliciosas!
Nutrición
por porción (≈55g)Instructions
8 stepsPrimero, precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Forra una bandeja para hornear con papel para hornear.
En el tazón de una batidora de pie (o a mano), agrega la mantequilla vegana suavizada, la mantequilla de maní cremosa y el azúcar de coco. Bate hasta integrar.
Luego, agrega la vainilla y el huevo o huevo de linaza. Mezcla.
Agrega la harina sin gluten y el bicarbonato de sodio. Mezcla.
Incorpora con movimientos envolventes las chispas de chocolate veganas.
Usa una cuchara para galletas y coloca la masa sobre la bandeja forrada.
Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que las galletas se vean firmes.
Por último, saca del horno. Deja enfriar las galletas por 10 minutos antes de servir.
Recipe Notes
Esta masa de galletas quedará algo espesa. Asegúrate de usar mantequilla de maní cremosa 100% natural hecha solo con maní y sal.
