Galletas de matcha
Estas galletas tienen un sabor único e inolvidable. ¡Son naturalmente verdes gracias al matcha en polvo!
¡Agrega frutos secos y semillas a tu gusto!
Instructions
7 stepsPrimero, precalienta el horno a 350°F. Forra una bandeja para hornear con papel para hornear.
En un tazón grande, agrega la mantequilla vegana suavizada, el azúcar de coco, el puré de manzana y el extracto de vainilla. Usa una batidora para integrar todo.
Luego, agrega la harina sin gluten, el polvo para hornear y el matcha en polvo. Mezcla hasta integrar.
Incorpora con movimientos envolventes las chispas de chocolate blanco.
Usa una cuchara para galletas y coloca bolitas de masa sobre la bandeja forrada. Déjalas al menos a 2 pulgadas de distancia entre sí.
Hornea de 10 a 12 minutos.
Por último, saca del horno y ¡a servir!
Recipe Notes
Usa mantequilla vegana suavizada o aceite de coco suavizado. Si la masa queda muy pegajosa, llévala al refrigerador por 30 minutos para que tome firmeza.
