Gomitas sin gluten de kombucha y té verde
Cargadas de probióticos de la kombucha y antioxidantes del té verde, le dan un impulso a tu bienestar mientras satisfacen tu antojo dulce.
Esta receta también es ideal para pescetarianos: intenta encontrar grenetina en hojas, que a menudo se hace con espinas de pescado en lugar de cerdo, lo que la hace una gran opción para quienes evitan la grenetina tradicional.
Instructions
6 stepsRemoja las hojas de grenetina en agua fría durante 5-10 minutos hasta que se ablanden.
Calienta suavemente el té con la miel de agave a fuego bajo, asegurándote de que no hierva demasiado. Retira del fuego justo antes de que empiece a humear.
Exprime el exceso de agua de las hojas de grenetina. Incorpora la grenetina ablandada al té verde tibio hasta que se disuelva por completo.
Deja que el té enfríe ligeramente de nuevo, luego con cuidado incorpora la kombucha, revolviendo para integrar.
Vierte la mezcla en moldes de silicón o un plato poco profundo. Refrigera durante al menos 1 hora, o hasta que cuaje.
Una vez cuajadas, desmolda las gomitas o, si usaste un plato, córtalas en cuadros. Guarda las gomitas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Recipe Notes
Es muy importante calentar solo el té y no la kombucha, ya que calentar la kombucha destruirá sus probióticos benéficos.
