Kéfir de agua con jengibre y cúrcuma
Me encanta empezar el día con un vaso de este estilo de kéfir de agua. ¡No dudes en ser generoso con el jengibre y la cúrcuma frescos!
Instructions
4 steps1
Agrega el jugo de limón, la cúrcuma rallada y el jengibre al kéfir, y mezcla bien.
2
Vierte el kéfir en botellas resistentes a la presión y ciérralas bien.
3
Deja reposar a temperatura ambiente durante 24-48 horas para que fermente por segunda vez. Después de 24 horas, retira la tapa y prueba. Para un sabor más fuerte, deja reposar otras 12-24 horas.
4
¡Refrigera y disfruta!
Recipe Notes
Puedes duplicar la cantidad recomendada de jengibre y cúrcuma si buscas sabores más intensos en tu kéfir final embotellado.
