Kéfir de agua con mandarina y romero
Esta combinación de sabores realmente impacta: aún mejor, es básicamente una poción mágica para tu sistema inmunológico.
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo total: 24h - 48h
Rinde: 4 porciones
Equipo especial: una licuadora; un colador de malla fina; utensilio para revolver de plástico o madera; una botella de vidrio con tapa para guardar.
Instructions
5 stepsEn una licuadora, combina las mandarinas peladas y 50 ml de agua. Licúa a alta velocidad por 1-2 minutos, luego cuela el jugo en un vaso.
Mix mandarin juice and water kefir and transfer the contents into a pressure-resistant glass bottle.
Add your fresh rosemary sprig, and seal the bottle.
Leave on the counter to ferment a second time for 24 hours, or up to 48 hours if you prefer a more pronounced flavor. If fermenting for longer than 24 hours, open the bottle carefully after one day to make sure there isn't too much built-up gas.
