Kéfir de agua con maracuyá y albahaca
¡Puedes usar las frutas que quieras aquí, aunque me encanta esta versión con agua de albahaca!
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo total: 24h
Rinde: 4 porciones
Equipo especial: un embudo, utensilio para revolver de plástico o madera; una botella de vidrio con tapa para guardar.
Instructions
4 steps1
Con una cucharita, saca la pulpa del maracuyá. Luego pasa la pulpa con un embudo a una botella limpia.
2
Strain the fermented water kefir directly into the bottle. Add fresh basil leaves and lime juice, and secure the cap.
3
Let the contents sit at room temperature for 24 hours.
4
After 24 hours, strain the mixture to remove the seeds, and discard the basil leaves. Refrigerate the strained contents until well-chilled and enjoy.
