Lasaña
¡Esta receta comienza con nuestra receta básica de masa de pasta sin gluten! Al final del día, puedes agregar lo que quieras entre las capas de pasta.
Instructions
5 stepsEstira la masa de pasta en láminas delgadas con un rodillo o con una máquina para pasta.
Engrasa un refractario de 30 cm por 15 cm y recorta las láminas de pasta del mismo tamaño.
Calienta el aceite en una sartén y agrega las cebollas, el ajo, los champiñones y la passata de tomate. Cocina a fuego lento durante 10 minutos y agrega las hierbas italianas y la espinaca baby hasta que se marchite.
Extiende ¼ de la mezcla por el fondo del refractario y coloca encima una lámina de pasta. Agrega otro ¼ de la mezcla de tomate encima y otra capa de pasta. Repite hasta terminar con todas, finalizando con una capa de tomate. Cubre con el queso vegano.
Hornea durante 35-40 minutos hasta que esté dorada y burbujeando. Deja enfriar un poco antes de cortar y servir.
