Pastel plano
Este pastel plano sin gluten y vegano tiene un sabor cálido y acogedor a vainilla clásica. ¡Cubre con tu sabor favorito de glaseado! ¡Excelente para cumpleaños, ocasiones especiales, días festivos y más!
Instructions
7 stepsPrimero, precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Rocía generosamente un molde de 23 x 33 cm con aceite antiadherente.
En un tazón, combina la leche vegana y el vinagre de manzana. Mezcla. Deja que cuaje durante 5 minutos.
Agrega el azúcar morena, la harina sin gluten, el bicarbonato de sodio, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla en un tazón grande. Mezcla.
Luego, agrega la mezcla de leche cuajada. Mezcla hasta que esté completamente cremosa y no queden grumos de harina.
Vierte la masa en el molde engrasado. Extiende en una capa pareja.
Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo salga solo con migajas húmedas. Observa el tiempo de horneado y el grosor del pastel final.
Retira del horno. Deja que el pastel se enfríe completamente antes de agregar el glaseado.
Recipe Notes
La leche de soya funciona mejor para esta receta. Usa glaseado comprado o casero.
