Pudín de semillas de chía y plátano con especias de otoño
Siempre me ha encantado cómo esta simple mezcla de plátanos machacados, leche sin lácteos y semillas de chía crea un desayuno dulce y saludable, con mínimo esfuerzo.
Esta versión con especias de otoño incluye canela molida adicional, un poco de jarabe de arce, junto con ramas de canela y anís estrella entero como decoración. ¡Las especias enteras se agregan principalmente aquí porque se ven hermosas!
Nutrición
por porción (≈183g)Instructions
4 stepsPara el pudín de chía, combina las semillas de chía, la canela molida y dos de los plátanos machacados, junto con la leche de almendras o leche sin lácteos. Mezcla bien.
Divide el contenido en vasos para servir y deja que el pudín cuaje en el refrigerador de un día para otro.
A la mañana siguiente, corta el plátano maduro restante en rebanadas delgadas.
Cubre cada porción de pudín de chía con jarabe de arce, rebanadas de plátano, anís estrella entero, una rama de canela y una pizca de canela molida.
