Queso crema de tofu con tomates secos
Esta receta funciona maravillosamente como aperitivo, untable, o incluso como salsa para mojar.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Rinde: 6-8
Cosas a tener en cuenta: este queso crema de tofu con tomates secos se puede guardar en un recipiente hermético por 3 días.
Equipo especial: licuadora
Nutrición
por porción (≈77g)Instructions
4 stepsAgrega el tofu, los tomates secos, el jugo de limón, el tahini y el aceite de oliva extra virgen a una licuadora y licúa a alta velocidad por 2 minutos hasta que quede suave y cremoso.
Agrega la cebolla en polvo, la sal y la pimienta, y licúa hasta que quede bien integrado.
Integra el perejil recién picado. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Pasa el contenido a un tazón para servir, y sírvelo como acompañamiento de cualquier snack o aperitivo.
