Queso crema
Este queso crema está elaborado con una mezcla de ingredientes saludables de origen vegetal que capturan la esencia del queso crema tradicional, sin lácteos añadidos. Suave y aterciopelado, se unta sin esfuerzo sobre bagels, galletas saladas o tu pan favorito. Es perfecto para quienes buscan una opción vegana o sin lactosa, y sigue aportando una experiencia lujosa e indulgente. Eleva tus aventuras culinarias a base de plantas con esta deliciosa alternativa de queso crema.
Instructions
4 stepsRemoja los anacardos toda la noche y escúrrelos. Pon los anacardos, el yogur de soya, la levadura nutricional, el jugo de limón, la pasta de miso blanco, el aceite de coco y la sal en una licuadora. Procesa hasta que quede suave y cremoso, por unos 5 minutos. Si es necesario, detén ocasionalmente para raspar las paredes de la licuadora con una espátula de goma.
Pasa el contenido a un recipiente, cúbrelo y refrigera por al menos 1 hora.
Sirve con cebollines frescos, eneldo, perejil, menta u otras hierbas que elijas. Puedes guardar esto en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.
Puedes usar este queso crema untado sobre pan tostado para un snack salado, o incluso como base para un cheesecake.
