Trufas de frambuesa
Las frambuesas impregnan las trufas con una explosión de dulzura frutal, mientras que el chocolate oscuro aporta un sabor suntuoso y decadente. Da como resultado una mezcla armoniosa de sabores que dejará a tu paladar pidiendo más.
Instructions
7 stepsEn una cacerola pequeña, calienta las frambuesas a fuego bajo hasta que suelten sus jugos. Retira del fuego y cuela para quitar las semillas.
En un tazón apto para microondas, derrite las chispas de chocolate oscuro en intervalos de 30 segundos hasta que esté suave.
Agrega la leche de coco y el puré de frambuesa sin endulzar al chocolate derretido, y mezcla bien.
Coloca la mezcla en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas hasta que se endurezca.
Usando una cuchara pequeña para galletas o una cuchara, saca porciones de la mezcla y forma bolitas.
Rueda las trufas en el cacao en polvo sin endulzar para cubrir.
Guarda las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta servir.
